雜糧種類知多少>>隨著現(xiàn)代人越來越重視營養(yǎng)改善，消費者對雜糧的需求越來越高。那么你知道雜糧都有哪些種類嗎?它們都有哪些營養(yǎng)價值?雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。雜糧的特點是生長期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低，一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。

　　雜糧營養(yǎng)大解析>>

　　01

　　豆子：豆子的種類包括大豆(按顏色分為黃豆、黑豆、青豆等)、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆、菜豆(包括扁豆、蕓豆、四季豆、豇豆等)。豆子營養(yǎng)豐富，是一種理想的優(yōu)質(zhì)植物蛋白食物，常吃豆子可以減少脂肪含量，增加免疫力。

　　02

　　谷子：谷子即我們常說的小米。富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、煙酸、鈣等營養(yǎng)成分，具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、治煩渴的功效。03

　　薏米：薏米營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及微量元素等，具有利水祛濕、健脾養(yǎng)胃、清熱潤肺的功效。

　　04

　　高粱：高粱主要含有蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、脂肪等成分，口感粗糙，主要用于釀酒、食品、飼料等。高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。05

　　玉米：玉米中的維生素含量非常高，還含有較多的亞油酸、纖維素和多種礦物質(zhì)，特別是含鎂、硒豐富，具有極高的營養(yǎng)價值和保健作用。

　　06

　　燕麥：燕麥分皮燕麥和裸燕麥兩種。燕麥含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸及多種酶類等，對于增進機體健康、參與新陳代謝等具有重要作用。燕麥初級加工主要有燕麥脫殼制米、燕麥壓片、燕麥制粉等。

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　　蕎麥：蕎麥含有豐富的膳食纖維和微量元素，蕎麥含有的“蘆丁”可以保護視力，軟化血管，降低人體血脂。08

　　大麥：大麥營養(yǎng)豐富，又有保健療效，是加工大眾化、經(jīng)濟型、方便型、食療型食品的理想原料。大麥炮制成麥芽具有行氣消食、健脾開胃的作用。大麥還可制作啤酒、大麥淀粉、即食麥片、大麥茶等。

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　　青稞：青稞作為大麥的一種特殊類型，是食用、飼用、釀造及藥用兼用的作物。青稞具有高蛋白質(zhì)、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖等特點。

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　　藜麥：藜麥富含的維生素、蛋白質(zhì)、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質(zhì)具有多種健康功效。藜麥國際市場需求強勁,發(fā)展前景十分廣闊。

　　華豫萬通——雜糧機械裝備領(lǐng)跑者

　　華豫萬通專注雜糧加工28年，是集成套工程設(shè)計、研發(fā)、制造、銷售及安裝服務(wù)為一體的高新技術(shù)機械裝備制造企業(yè)。

　　作為一家知名的玉米、雜糧加工機械與成套工程裝備制造商，華豫萬通秉承以“高性價比的產(chǎn)品，為客戶創(chuàng)造新的增長點和價值”為目標(biāo)，向客戶提供玉米和各類雜糧脫皮機、脫殼機、碾米機、拋光機、磨粉機、清理設(shè)備、選胚提胚設(shè)備、篩理設(shè)備等，著力為客戶提供全方位雜糧加工成套工程解決方案和技術(shù)服務(wù)，涵蓋日加工20-2000噸玉米、雜糧加工成套設(shè)備。

　　華豫萬通多年來在機械產(chǎn)品這一領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和激情，公司一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值為理念，以品質(zhì)和服務(wù)來贏得市場。未來我們將會繼續(xù)深挖玉米、小米、蕎麥、燕麥、青稞、高粱等雜糧的加工價值，整合雜糧產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展雜糧機械裝備，為實現(xiàn)人類的雜糧保健養(yǎng)生做出一個大企業(yè)應(yīng)有的貢獻!

　　期待能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌，共同打造智能化發(fā)展的美好未來!